Catégories

Arts & Gastronomie

Arts & Gastronomie édition Kiosque n°4

Arts & Gastronomie édition Kiosque n°4

Fin de l’été = nostalgie. Pas d’inquiétude, ce 4ème numéro est là pour une transition très gastronomique ! La farine et la figue se donnent en spectacle tandis que la Bourgogne dévoile ses richesses viticoles. Vous pourrez vous évader à Saint Barth et de retour de vos voyages culinaires, Thierry Marx, l’invité de ce numéro, vous attend au Mandarin Oriental pour un moment d’exception !



Plus de détails


7,50 € TTC

A&G_K00004


Prévenez-moi lorsque le produit est disponible


Découvrir un extrait de 16 pages

 

 

 

Au sommaire :

- Préface d'Alain Ducasse

- Zoom sur les Cités de la Gastronomie

- Focus sur la pâte à tartiner "maison" avec une recette originale!

- Dossier spécial sur la Fête de la Gastronomie : on vous dit tout

- Portrait détaillé de la Figue

- Des produits et des recettes de saison avec un spécial burgers

- Reportage sur la fabrication de la farine

- Jean-Luc Poujauran, l'un des meilleurs boulangers au monde nous dévoile la recette de son pain au levain en exclusivité

- Un menu de saison et les accords mets et vins de Christian Martray : Maître sommelier de France

- Découverte de Thierry Marx et ses recettes

- Interview et recettes de Laurent Jeannin chef pâtissier au Bristol

- Découverte du vignoble Bourguignon

- Des Accords Divins entre vins et fromages de France recommandés par Olivier Poussier Meilleur Sommelier du Monde 2000

- On vous conseille comment bien choisir votre cave à vin

- Evasion gourmande à Saint Barth

- Découvrez les coulisses du Salon du Chocolat

- Design by Germain Bourré

- 46 recettes

Bienvenue, identifiez-vous

Panier  

Aucun produit

Expédition 0,00 €
Total 0,00 €

Panier Commander