Arts & Gastronomie édition Nationale n°18

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Quoi de mieux qu’un voyage de dernière minute pour pimenter votre rentrée ? Cette saison, notre petit équipe « tout-terrain » est partie à la rencontre de ces food-trotter qui parcourent le monde à la découverte de nouvelles saveurs. Résultat, ce ne sont pas moins de 24 pays à explorer en 134 pages.

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Chaque année, à la veille des Fêtes, la même question se pose : que mettre dans la hotte du Père Noël ?Afin de vous éviter tout risque de soupe à la grimace, notre rédac’ n’a pas hésité à revêtir ses costumes de petits lutins pour partir à la pêche aux bonnes idées cadeaux. Résultat, ce sont plus de 100 produits « made in France » qui se retrouvent dans notre dossier « spécial shopping ».

Cet hiver, vous l’aurez donc compris, on se la joue 100 % cocorico avec pas moins de six régions françaises parcourues. A mi-chemin entre Paris et Lyon, on met le cap sur la Bourgogne, région d’adoption du chef Patrick Bertron. A la tête des cuisines du Relais Bernard Loiseau**, il dégaine un goût vif et un accueil généreux à l’image de son mentor, considéré comme l’une des mascottes de notre gastronomie française.

Poularde à l’orange, soupe au foie gras, Saint-Honoré, sablé de noël, les grands classiques de la gastronomie française font leur show avec 45 recettes chics, colorées et élégantes. Sans oublier les contenus audios, vidéos et photos inédits à partager qui vous attendent en ligne.

Poids 0.55 g
Dimensions 3 x 23 x 30 cm
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