Arts & Gastronomie édition Nationale n°20

9,50

Arts & Gastronomie #20, été 2017, spécial Annecy avec Jean Sulpice, Yoann Conte, Laurent Petit, Jennifer Taïeb, Fanny Rey, Laurent Peugeot, Nicolas Isnard, David Le Comte, Angelo Musa

 

Cet été, les équipes d’Arts & Gastronomie ont choisi de sortir des sentiers battus. Destination : Annecy. Un lieu magique qui fait le bonheur des amoureux de nature, de vieilles pierres, d’histoire, … et des fins palais en quête d’authenticité et de créativité. Prêt à faire voyager vos papilles ?  

À destination exceptionnelle, rencontres exceptionnelles ! Jean Sulpice, Yoann Conte, Laurent Petit : trois styles assumés, trois chefs passionnés, animés par un goût avéré du challenge et par l’envie d’aller décrocher les étoiles. Sur + de 50 pages, ils se dévoilent et vous confient des recettes inédites.

Envie d’air iodé ? Le chef Laurent Peugeot revisite trois recettes bretonnes mythiques. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il ne manque pas d’imagination !

Dans ce numéro, nous vous emmènerons aussi au cœur de la capitale, dans les coulisses du Plaza Athénée, où les créations gourmandes d’Angelo Musa vous feront fondre de plaisir…

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